ギターLIFE☆

私は、最近

「何だか疲れたなぁ」

と思った時ほど、ギターを弾いてます✌️😊

 

アコースティックギターの音色って、疲れた時に本当に癒しの音色だと思うのです。

 

そして昨日、

「弾けたら良いな。」

と思っていたスピッツの新曲も早速練習✌️😁

 

ギター、楽しくてしょうがないです。(笑)

 

草野さんに近付けるように、これからもますます楽しみながら頑張りたいです🙌

ふと思った。

今、私の側には常にギターとスピッツの曲が有りますが、もし、この2つに出会ってなかったらどうなっていただろう?

 

確かに私は、昔からケーキを作る事が好きでしたが、それは趣味から「仕事」になり、それ以外の趣味を聞かれた時、答えられずもどかしさを感じました。

 

だから今、ようやく熱中出来る趣味が見つけられたのと、ギターの目標にしたい方が居て、より幸せを感じてます💕☺️

まだまだ技術は要しますが、絶対挫折せず、よりギターの腕を磨いていきたいです。

 

だって、私が自分でやりたい。って思った事だから。

 

って事を、まさにスピッツの曲をかけながら書いてます。(笑)

焼きたて♪

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ご覧ください、この輝く黄金色!

 

地元、長野県産の甘〜いかぼちゃをふんだんに練り込んだ

【10・11月限定】「かぼちゃシフォンケーキ」https://tenshinocake.com/item/518_Squash_whole/?mode=pc

 

堂々とした姿に、思わず歓声が上がります🙌

 

かぼちゃのホクホク感を是非、ご賞味くださいませ👍😆

お客さまの注文☆

ここ最近、毎日のようにバースデーケーキの注文を頂き、とても嬉しいです☺️お客さまに感謝です。

 


注文は大抵電話で頂いてますが、顔が見えない分、本当失礼の無いように気を付けてます。

 


後、アレルギーや苦手な食べ物の確認は、最初にしっかり質問するように心掛けてます。

 


当たり前な事なのですが、本当に大切な事。

 


そして、お客さまから、

 


「有り難うございました。とても嬉しかったし、美味しかったです!また、どうぞ宜しくお願いします」

 

と言われると、とても嬉しいです😆

 

「美味しい」

だけで無く、その先の

「感動」

を運ぶ事を、常に大切にしたいと思います。

 

めちゃくちゃワクワク♪

とっても嬉しい事を知った♪

 

昨年からまた大好きになったスピッツが、いよいよ「SONGS」

に出演🙌😆

 

今からワクワクが止まりません😁

 

思わず、📺の前で正座しちゃうかも。(笑)

 

何はともあれ、めちゃくちゃ楽しみです!!

 

てんしの日間近♪

 

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当店の看板メニューは、何と言っても

「チーズケーキ」

 

ただ今、春終了間近にフリーズしていた苺で4ヶ月ぶりに

「ストロベリーチーズケーキ」

を製作しました😊

 

こちらは、オーブンで焼成する前の姿☆

 

てんしの日には、3種類のチーズケーキが並びますよ〜💕

 

ファンのお客さまは、春になるといつもこちらをオーダーしてくださいます!

 

淡いピンク色が可愛らしいでしょ♪☺️

 

 

 

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かなり久しぶりにチョコビスキュイを焼きました😆

 

「てんしのけーき」ならではの甘過ぎず、素材の味が活きるケーキを作りたい。と思い...。

 

この生地を焼いたのは、かれこれ6年ぶり。(!)

 

流石に忘れてしまっていて、過去のレシピを見て製作しましたが、上手くいって良かった☺️

 

試食するのが何気に楽しみで有ります。(笑)