当店の看板メニューは、何と言っても 「チーズケーキ」 ただ今、春終了間近にフリーズしていた苺で4ヶ月ぶりに 「ストロベリーチーズケーキ」 を製作しました こちらは、オーブンで焼成する前の姿☆ てんしの日には、3種類のチーズケーキが並びますよ〜 ファ…

かなり久しぶりにチョコビスキュイを焼きました 「てんしのけーき」ならではの甘過ぎず、素材の味が活きるケーキを作りたい。と思い...。 この生地を焼いたのは、かれこれ６年ぶり。(！) 流石に忘れてしまっていて、過去のレシピを見て製作しましたが、上手…

そもそも何故私がギターを始めたかと言いますと、やはり8歳の頃から13歳までずっと大好きだった 「スピッツ」 がきっかけなのですが、実は14歳の時から昨年まで、嫌いになったんでは無いのに全く聴かなくなってしまいました。 しかし、昨年にあるテレビCMで…

本日は、お子さまの誕生日ケーキで 「卵、乳製品フリーケーキ」 にデコレーション アレルギーでは無くても、 「このケーキが食べたい！」 というオーダーが多く、とても嬉しく思います✨ 豆乳ホイップクリーム てん菜糖 薄力粉 米粉 豆乳 だけで作る、味わい…

ブログ再スタートしました☺️仕事で気付いた事、はまっているギターの事など沢山書きたいと思います！どうぞ宜しくお願いします☆